Os velhos prazeres de sempre

Meus amigos sempre me perguntam por que venho tanto para Buenos Aires. Alguns conheceram e gostaram daqui, mas não conseguem entender como eu posso continuar gastando dinheiro vindo pra cá - e, mais ainda, voltar sempre com o mesmo entusiasmo, mesmo com doze visitas no currículo.

Sempre que venho, acabo encontrando alguma coisa nova e boa: algum restaurante que eu não conhecia, alguma festita nova, ou mesmo os festivais de música eletrônica que sempre têm um line up diferente. Mas percebi que o que me faz querer voltar mais e mais vezes não são as novidades, e sim as coisas boas de sempre, meus favoritos pessoais - os clássicos portenhos de Introspective.

O primeiro entre tantos outros clássicos é a comida deliciosa do Broccolino. É um restaurante italiano honestíssimo, que fica no Microcentro e tem um quê das cantinas de Nova York. Preciso ir pelo menos 2 ou 3 vezes lá em cada viagem, para comer os fabulosos Sorrentinos Tony, com um saboroso recheio de presunto, mussarela e ricota moídos e um molho divino de tomates frescos, manjericão fatiado e mussarela. Uma receita simples, mas às vezes é nas coisas mais simples que um restaurante revela o seu verdadeiro talento.

Num roteiro pessoal de uns quinze bons restaurantes, nao só no Microcentro mas também em Palermo Viejo e Las Cañitas, tem uns cinco que não podem faltar nunca, mas o Broccolino é sempre o primeiro (comer o sorrentino é uma espécie de ritual, quando sinto que realmente cheguei em Buenos Aires) e o último (a refeição da despedida, para ir embora com esse gostinho bom na boca). O jantar de amanhã será lá.

Outro prazer gastronômico que não pode faltar são os sorvetes indescritíveis da Freddo e da Persicco. Os sorvetes da Freddo eram os melhores do mundo e parecia que não dava para melhorar nada - mas a família teve a capacidade de se superar quando vendeu a rede para um grupo estrangeiro e, cinco anos depois, lançou sua nova cria. O sorvete da Persicco é ainda mais gostoso - mas eu continuo tomando os dois. Na Freddo, vou de banana split (creme de banana e baunilha, flocos de chocolate e bolotas de doce de leite mole) e crema irlandesa (um creme perfumado com licor Bailey's); na Persicco, vou de mousse de chocolate (que é melhor do que o da Freddo), crema mascarpone (parece uma cheesecake, com frutas vermelhas e tudo) e tarta de limón (divino, parece uma lemon pie mesmo). E, quando o horário do meu vôo de volta permite, ainda levo mais sorvete para o Brasil, embrulhado em caixas de isopor com muito gelo seco em volta.

Mas Buenos Aires vale por muitas outras coisas. A beleza e o charme europeu da cidade fazem dela um ótimo passeio. E com o dólar custando 2 reais para nós e 3 pesos para os argentinos, as compras estão ótimas para os nossos bolsos - roupas, tênis, eletrônicos, tudo sai bem mais barato. O frio está uma delícia e tive a sorte de presenciar um acontecimento histórico, a neve - a última vez que havia nevado em Buenos Aires foi em 1918. E tem as baladas, claro. Mas essas vão merecer um post separado - da próxima vez que eu tiver paciência para enfrentar esses teclados em espanhol e atualizar o blog.

[Foto: brownies com 'dulce de leche' e merengue @ Marini Gourmet]